В продаже первый в мире 3-D принтер для шоколада
Вас заинтересует
В прошлом году группа исследователей из Британского университета Эксетера разработала первый в мире 3-D принтер, который печатает шоколадом и мир возрадовался. Устройству дали название ChocALM, сокращение от Chocolate Additive Layer Manufacturing, которое переводится на русский язык как «Аддитивное послойное производство шоколада». Оно использует принцип быстрого построения моделей методом послойной их отливки из шоколада без использования каких бы то ни было формочек.
Информацию об этом принтере можно было найти и раньше, но сейчас он стал доступен для предварительного заказа благодаря Лианг Хао, главе группы, который решил наладить производство и продажу своих принтеров для шоколада. Однако стоимость этого уникального устройства остается достаточно высокой, а если быть точным, то она составляет 3 300 долларов, причем 30% суммы предназначено для бронирования заказа, а остальная ее часть оплачивается по доставке заказа. От момента заказа до доставки, например в США, может пройти от 9 до 12 недель. А вот дальше по заявлениям разработчиков все очень просто: заполняете шприц шоколадом, выбираете нужную вам печатающую головку и можно начинать отливать из шоколада, например, фигурку своей любимой кошечки.
Однако стоит отметить, что принтер не сертифицирован для использования в пищевой промышленности. Хотя Лианг Хао утверждает, что может лично съесть все, что напечатал на собственном принтере без малейших опасений. Сертифицированная для использования в пищевой промышленности модель должна появиться через три-шесть месяцев. А пока можно просто наслаждаться внешним видом своих кулинарных творений или давать их попробовать ничего не знающим о сертификациях друзьям и родственникам.
